小時候常會說的一個詞，比如洋車子、洋槍、洋人、洋房等名詞，那么“洋酒”又指什么酒，洋酒是指葡萄酒嗎？這兩者之間有什么區(qū)別？
“洋酒”是進口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加酒等烈性酒類進口，也包括了如啤酒、葡萄酒、果酒等不同酒精含量的酒水品種。平時常見的人頭馬、軒尼詩、拿破侖、芝華士、以及香檳酒、味美思等，均可稱為洋酒。
據(jù)史料記載，葡萄酒是人類最早享用的酒，當(dāng)時它是一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物，葡萄酒按顏色分葡萄酒包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒；按二氧化碳含量分：靜態(tài)酒、起泡酒；按糖分含量分：干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒；還有加強型酒、加香型酒等。他們之間共同特點是，都是由葡萄品種參與釀造的。
而洋酒的種類較為豐富，為了便于了解和記憶，于是就用不同的方法將它們予以分類。
以生產(chǎn)原料分為：谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；
以飲用時間段劃分：餐前酒（或稱開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒；以酒精含量進行分類：低度酒、中度酒和高度酒之分；
以酒的性質(zhì)劃分：（1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和蘋果酒等。（2）蒸餾酒類，包括威古忌酒、白蘭地酒、俄得克酒、老姆酒、特其拉酒和中國的白酒。（3）精煉和綜合再制酒類，包括金酒、利口酒、苦艾酒、苦味酒、竹葉青酒、人參酒等。
所以說進口葡萄酒是洋酒的一部分，洋酒是一個大的酒類范疇，經(jīng)過以上的了解，對于葡萄酒和洋酒之間的區(qū)別我們可以明確的區(qū)分了。紅酒加盟就選樅木紅酒，100%原瓶原裝進口，假一罰萬。品質(zhì)的引領(lǐng)者，信得過的紅酒品牌，期待您的加盟！
