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酒莊動(dòng)態(tài) 樅木新聞 紅酒問(wèn)答 紅酒知識(shí)
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  • 相信大家買紅酒都會(huì)注意到,從軟木塞到瓶中酒面的空間,這部分無(wú)酒區(qū)是空氣在瓶中所占有的位置,通常稱之為"缺量"。缺量是由瓶子的容量和酒液的計(jì)量體積決定的。...
    時(shí)間:2019-05-12
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  • 酒標(biāo)上有標(biāo)明它是一款酒體中等,果香略淡,余味較平順的酒,你是因?yàn)榭吹竭@個(gè)才買它,還是因?yàn)榭吹骄茦?biāo)上完美凹凸有致的圖形而購(gòu)買的呢?...
    時(shí)間:2019-05-08
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  • 眾所周知,牛肉和葡萄酒是非常經(jīng)典的餐酒搭配。味道豐富濃郁的牛肉與同樣復(fù)雜濃郁的葡萄酒在一起,總是能夠給味蕾無(wú)盡的享受。然而,當(dāng)你面對(duì)一盤現(xiàn)實(shí)的牛肉時(shí),搭配一瓶葡萄酒也不是那么簡(jiǎn)單的。以下內(nèi)容將告訴你,為牛肉配紅酒,不能只選貴的,而是要選對(duì)的。...
    時(shí)間:2019-05-06
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  • 提及葡萄酒與食物的搭配,小編相信只有基本準(zhǔn)則,而沒(méi)有什么準(zhǔn)則是絕對(duì)的。許多人開始嘗試搭配葡萄酒和食物時(shí),遵循兩條簡(jiǎn)單的準(zhǔn)則:紅葡萄酒配牛排,白葡萄酒配雞肉或者魚肉。在餐酒搭配初級(jí)階段,這兩條準(zhǔn)則非常實(shí)用。但是,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的嘗試,你會(huì)發(fā)現(xiàn)餐酒搭配的哲學(xué),絕不僅限于此。...
    時(shí)間:2019-04-16
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  • 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多,因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用,有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。在一般人的觀念里,生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的,葡萄酒向我們證明了,只要不過(guò)度,享受和健康原是可以兼得的。...
    時(shí)間:2019-04-16
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  • 全世界最主要的3大紅葡萄品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和黑皮諾(Pinot Noir),這3類單一品種酒的每一種都帶有非常獨(dú)特的風(fēng)格。在過(guò)去20年中,仙粉黛(Zinfandel)和西拉(Shiraz)葡萄酒的聲譽(yù)也與日俱增。其中,仙粉黛是非常著名的美國(guó)葡萄酒...
    時(shí)間:2019-03-12
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  • 樅木國(guó)際紅酒現(xiàn)面向全國(guó)誠(chéng)招紅酒加盟合作伙伴:同樣一款酒,不同的人來(lái)喝!有人說(shuō)柔,有人說(shuō)沖。有人說(shuō)甜,有人說(shuō)苦。有人說(shuō)淡,有人說(shuō)濃,...
    時(shí)間:2018-11-22
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  • 單寧是葡萄酒的靈魂,而酸卻是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸,就如同身體的骨骼,沒(méi)有酸的葡萄酒就沒(méi)有了架構(gòu)。酸是葡萄酒終生不會(huì)脫去的外衣。...
    時(shí)間:2018-07-26
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